Оливье с запеченной красной рыбой
Ингредиенты:
- Стейк семги «Своя рыбка» 700 г.
- Лимоны ½ шт.
- Яйца куриные 3 шт.
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Горошек зеленый консервированный 4 ст. л.
- Оливковое масло 1,5 ст. л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Горчица 1 ч. л.
- Йогурт натуральный 2 ст. л.
- Яблочный уксус 1 ст. л.
Способ приготовления:
Шаг 1
Стейк семги атлантической «Своя Рыбка» разморозьте.
Шаг 2
Выложите рыбу на фольгу, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите.
Шаг 3
Полейте оливковым маслом. Запекайте в духовке около 20 минут при 180°C. Затем остудите
Шаг 4
Отварите картофель и морковь. Яйца сварите вкрутую.
Шаг 5
Все почистите и мелко нарежьте.
Шаг 6
Выложите измельченные ингредиенты в салатник.
Шаг 7
У запеченной рыбы удалите кости, кожу. Нарежьте кубиками.
Шаг 8
Смешайте ингредиенты для заправки.
Шаг 9
Выложите рыбу в салатник. Немного посолите, заправьте и перемешайте.
Назад